Notre histoire
Une histoire de famille, de brebis et de savoir-faire
Nichée dans le cadre préservé du Châtelard, la ferme La Trantsa est avant tout une aventure familiale, bâtie avec passion, persévérance et amour du terroir.
L’histoire commence en 2011, lorsque Serge et Susan décident de créer une petite ferme à taille humaine. D’abord pensée pour accueillir des vaches, l’exploitation prend finalement une direction inattendue : un troupeau de 15 brebis vient s’installer. Très vite, la transformation du lait à la ferme devient une évidence, pour offrir des produits simples, authentiques et faits maison.
Une ferme en constante évolution
Au fil des années, la gamme s’étoffe :
tomme, sérac, yaourts, fromage blanc, petits frais, faisselles, et même des glaces à l’italienne en été.
Serge et Susan ne se contentent pas de produire : ils accueillent, partagent, racontent. Ils organisent des événements thématiques, collaborent avec des passionnés, servent leur plat signature « La Trantsa » lors des repas de table d’hôtes et créent deux chambres d’hôtes pour faire vivre une véritable expérience de ferme.
Grâce à leur engagement, la ferme grandit : aujourd’hui, le troupeau compte plus de 80 brebis.
Une nouvelle génération aux commandes
Le 1er mai 2025, Serge prend sa retraite après une vie dédiée au monde agricole. Pour nous, ses filles, il était impensable de laisser cette belle histoire s’arrêter. Nous avons donc choisi de reprendre le flambeau, avec la même passion que nos parents.
Nous sommes :
Jennifer, l’aînée, maman de trois petits garçons et ancienne professionnelle du tourisme ;
Samantha, la benjamine, maman de deux filles, ancienne secrétaire médicale.
Ensemble, nous poursuivons l’aventure familiale en alliant tradition, modernité et authenticité, tout en gardant ce qui fait l’âme de La Trantsa : la proximité, le respect de la nature et la passion du métier.
Nos valeurs
🌿 Authenticité – Des produits faits maison, avec du lait de nos brebis élevées en plein air.
❤️ Famille – Une histoire transmise, un savoir-faire préservé.
🐑 Bien-être animal – Un élevage respectueux, au rythme des saisons.
🤝 Proximité – Une relation directe, simple et sincère avec nos clients.
La Trantsa aujourd’hui
Nous continuons à proposer nos produits à la ferme, à accueillir visiteurs et curieux, et à faire découvrir notre univers. Chaque fromage, chaque yaourt, chaque repas partagé raconte un peu de notre histoire — et désormais, la vôtre.
Bienvenue chez nous.
Bienvenue à La Trantsa.
